WWF’S ANBEFALINGER

Få mere bæredygtig fisk og skaldyr på tallerkenen med WWF’s Fiskeguide

For at hjælpe dig med at foretage det rette valg, bruger WWF et simpelt farvesystem. Det er baseret på, hvor stor en belastning fiskeriet har på den pågældende art, men kigger også på de overordnede belastninger af økosystemer, og om de gældende reguleringer bliver overholdt og er effektive. Farvekoden hjælper dig til at foretage det rette valg! WWF vurderer tilstanden af fiskebestande og miljøpåvirkningen samt forvaltningen af fiskeri og akvakultur på verdensplan, på grundlag af en lang række kriterier. Evalueringen følger en metode, som er udviklet af miljøorganisationer og er blevet gennemgået af videnskabelige fiskeriinstitutter. Alle evalueringer er baseret på aktuelle videnskabelige data. Du kan læse mere om metoden her.

WWF’s anbefalinger

Alaskasej
Gadus chalcogramma
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Ansjos
Engraulis encrasicolus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Blåmusling
Mytilus edulis
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Blæksprutte, ottearmet
Octopus spp.
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Blæksprutte, Tiarmet
Illex argentinus
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Blæksprutte, Tiarmet
Todarodes spp.
  • Spis med omtanke
Vis detaljer
Blæksprutte, Tiarmet
Uroteuthis spp.
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Blæksprutte, Tiarmet (Humboldt-squid)
Dosidicus gigas
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Blæksprutte, tiarmet (Loligo)
Loligo spp.
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Blæksprutte, Tiarmet (Sepia)
Sepia spp.
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Brisling
Sprattus sprattus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
Vis detaljer
Brosme
Brosme brosme
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Dorade
Sparus aurata
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Havbars
Dicentrarchus labrax
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Havkat
Anarhichas lupus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Havtaske
Lophius piscatorius, L. budegassa
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Hellefisk
Reinhardtius hippoglossoides
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Helleflynder
Hippoglossus hippoglossus, H. stenolepis
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Hjertemusling
Cerastoderma edule
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Hummer
Homarus gammarus, Homarus americanus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Hvilling
Merlangius merlangus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Ising
Limanda limanda
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Jomfruhummer
Nephrops norvegicus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Kammusling
Pecten maximus, P. jacobeus, P. yessoensis
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Krebs
Procambarus clarkii, Astacus astacus
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Kuller
Melanogrammus aeglefinus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Kulmule
Merluccius merluccius
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Laks, Atlanterhavslaks
Salmo salar
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Laks, Stillehavslaks
Oncorhynchus keta, O. kisutch, O. tshawytscha, O. nerka, O. gorbuscha
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Lange
Molva molva
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Lyssej
Pollachius pollachius
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Makrel
Scomber scombrus, S. colias
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Mørksej
Pollachius virens
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Ørred
Salmo trutta spp.
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Østers
Crassostrea spp., Ostrea edulis
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
Vis detaljer
Pangasius
Pangasianodon hypophthalmus / Pangasius bocourti
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Pighvar
Scophthalmus maximus
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Regnbueørred
Oncorhynchus mykiss
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Reje, Hestereje
Crangon crangon
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
Vis detaljer
Reje, koldtvandsreje
Pandalus borealis, P. platyceros
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Reje, varmtvandsreje
Penaeus spp.
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Rødfisk
Sebastes spp.
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Rødspætte
Pleuronectes platessa
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Rødtunge
Microstomus kitt
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Sandart
Sander lucioperca
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Sardin
Sardina pilchardus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Sild
Clupea harengus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Skærising
Glyptocephalus cynoglossus
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Skrubbe
Platichthys flesus
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Søtunge
Solea solea
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Stenbider
Cyclopterus lumpus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Sværdfisk
Xiphias gladius
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Taskekrabbe
Cancer pagurus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Tilapia
Oreochromis spp.
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Torsk
Gadus morhua, G. macrocephalus
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Tun, Blåfinnet (Bluefin)
Thunnus maccoyii, Thunnus thynnus, Thunnus orientalis
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Tun, Bonito (Skipjack)
Katsuwonus pelamis
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Tun, Gulfinnet (Yellowfin)
Thunnus albacares
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Tun, Hvid (Albacore)
Thunnus alalunga
  • Fisk eller skaldyr som kan fås med MSC- eller ASC-certifikat eller kommer fra økologisk produktion
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Tun, Langhalet (Tonggol)
Thunnus tonggol
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer
Tun, Storøjet (Bigeye)
Thunnus obesus
  • Spis med omtanke
  • Find et alternativ
Vis detaljer

Pin It on Pinterest

Share This