Brisling

Sprattus sprattus

    • MSC-certificeret
      Vildfanget
    • Nordøstlige Atlanterhav FAO 27: Skagerrak & Kattegat (IIIa)
      Flydetrawl
    • Nordøstlige Atlanterhav FAO 27: Keltiske Hav og Iriske Hav (VII), Vestlig Skotland (VI)
      Flydetrawl

    Biologi

    Brisling, også kaldet skarpsild, blive rop til 17 centimeter og er en lang, strålefinnet fisk i sildefamilien. Brislingen lever pelagisk, ofte nær overfladen. Den lever nærmere kysterne end silden, som den ellers minder om i levevis. Føden er plankton, fx små krebsdyr. Brisling er en meget vigtig fødekilde for havets rovdyr. De er kortlevende og producerer megt yngel, hvilket gør dem mindre modtagelige for overfiskeri.
    Brislingen anvendes hovedsageligt som industrifisk, men sælges også som halvkonserves under betegnelsen ‘benfri sild’.

    Udbredelse

    Brisling er udbredt fra Sortehavet og Middelhavet langs Europas kyster til Nordnorge, men er findes ikke vestover til Island. Den er udbredt i de danske farvande og i hele Østersøen.

    Fiskeriet

    Generelt er brislingbestanden sund og fiskeriet er på et bæredygtigt niveau. Fiskeriet med flydetrawl har meget lille bifangst og udsmid. Der er dog altid bifangster af sild, men deres mængde er reguleret og udsmiddet er begrænset. Redskabet har ingen kontakt med havbunden og skader derfor ikke havbundsdyr. Fiskeriforvaltningen er omfattende og effektiv.

    *MSC
    WWF er i løbende dialog med Marine Stewardship Council (MSC) for at skabe forbedringer inden for centrale områder af MSC’s certificeringssystemer for fisk og skaldyr. På nuværende tidspunkt mener WWF, at der er behov for, at MSC lave en række ændringer i deres standard for fortsat at bevare sit ry som verdens førende standard for certificering af fisk og skaldyr. WWF er i mod visse MSC-certificerede fiskerier, som WWF mener ikke burde have været certificeret som bæredygtige og godt forvaltede. Klik her for at læse hele WWF’s erklæring om behovet for reformer i MSC.

    Pin It on Pinterest

    Share This