Panerede skrubbefileter

Panerede skrubbefileter

Panerede skrubbefileter med blomkålsremoualde og timiankartofler Af Julie Karla    4 personer      60 minutter Sådan gør du Blomkålsremoulade 1. Skær blomkålen ud i små buketter. 2. Kog eddike, sukker, timiankviste, dildkviste og peberkorn op i en lille gryde....
Ovnbagt slethvar

Ovnbagt slethvar

Ovnbagt slethvar med dampet blomkål, persillepesto og brunetkaperssmør Af Julie Karla     4 personer      60 minutter Sådan gør du Persillepesto 1. Skyl persillen godt og pil de største stængler fra.2. Læg den våde persille på et rent viskestykke og lad det tørre...
Ceviche af mørksej

Ceviche af mørksej

Ceviche af mørksej med skovsyre og fennikelknold Af Meyers Madhus   4 personer      40 minutter Sådan gør du Skær fisken i tern à cirka 1×1 cm, og vend ternene med cirka ½ tsk. salt. Bland honning og olivenolie med limesaften, og hæld blandingen over fisken....
Grønærtesuppe

Grønærtesuppe

Grønærtesuppe med citrusmarinerede østers, agurk og syrnet fløde Af Meyers Madhus   4 personer      20 minutter Sådan gør du Åbn østersene med en østerskniv eller en kraftig, spids grillkniv, hæld vandet fra og gem det og kom østersene i en bøtte. Tø ærterne op...
Rødspætte

Rødspætte

Rødspætte med brunet smørsauce   Af Nadia Mathiasen    4 personer      25 minutter Sådan gør du Rødspætter Vend rødspætterne i mel krydret med salt og peber. Steg dem i olie i cirka 4 minutter på hver side. Kom smørklatter på panden. Når den ene side er...
Fiskefrikadeller

Fiskefrikadeller

Fiskefrikadeller  med urter og frisk kartoffelsalat Af Nadia Mathiasen (foodfanatic.dk)    4 personer      60 minutter Sådan gør du Fiskefrikadeller Tjek fisken for eventuelle ben, og hak den med en kniv, eller kør den igennem en kødhakker. Bland den med salt,...