Lange

Lange

Jul 23, 2019

Biologi I Sverige og Norge er langen bedst kendt i retten lutefisk – en juledelikatesse. Langen kan kendes på sin meget lange skægtråd og langstrakte krop. Langen er det største medlem af torskefamilien og kan blive 2 meter lang og veje op til 45 kg. De udvoksede...
Blæksprutte (Almindelig ottearmet blæksprutte)

Blæksprutte (Almindelig ottearmet blæksprutte)

Jul 23, 2019

Biologi Blæksprutter er bløddyr i nær familie med muslinger og snegle. Blæksprutter findes i både otte- og tiarmede versioner. Der findes mere end 10 forskellige blækspruttearter i Danmark. De to økonomisk vigtigste ottearmede blæksprutter i Europa, og de eneste der...
Jomfruhummer

Jomfruhummer

Jul 23, 2019

BiologiJomfruhummeren er en slankere version af hummeren. Jomfruhummeren lever ned til 800 m dybde og foretrækker mudret bund, hvor den graver huler. Om dagen skjuler den sig i tunneller og huler – godt gravet ned i havbunden. Om natten forlader den sit bo for...
Laks, Stillehavslaks

Laks, Stillehavslaks

Jul 23, 2019

Biologi Langt størstedelen af den vildtfangede laks, som sælges i Danmark, kommer fra Stillehavet, nemlig fra vestlige Canada og Alaska. Stillehavslaks kendes også under navnene Alaskalaks og Pacifiklaks. Der er fem stillehavslaksearter: King (chinook), coho (sølv),...
Hvilling

Hvilling

Jul 23, 2019

Biologi Hvilling var i gamle dage en fisk for de fattige, men med nedgangen i bestandene af andre torskefisk, er hvilling blevet en mere almindelig spisefisk. Hvillingens kød er magert. Hvilling er en lille torskefisk, 20-30 cm lang og med en vægt på mindre end 1 kg....