Grønærtesuppe
Grønærtesuppe med citrusmarinerede østers, agurk og syrnet fløde Af Claus Meyer 4 personer 20 minutter Sådan gør du Åbn østersene med en østerskniv eller en kraftig, spids grillkniv, hæld vandet fra og gem det og kom østersene i en bøtte. Tø ærterne op og...
Rødspætte
Rødspætte med brunet smørsauce Af Nadia Mathiasen 4 personer 25 minutter Sådan gør du Rødspætter Vend rødspætterne i mel krydret med salt og peber. Steg dem i olie i cirka 4 minutter på hver side. Kom smørklatter på panden. Når den ene side er...
Fiskefrikadeller
Fiskefrikadeller med urter og frisk kartoffelsalat Af Nadia Mathiasen (foodfanatic.dk) 4 personer 60 minutter Sådan gør du Fiskefrikadeller Tjek fisken for eventuelle ben, og hak den med en kniv, eller kør den igennem en kødhakker. Bland den med salt,...
Blæksprutte
Stegt blæksprutte med tomat og krydderurter Af Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg 2 personer 20 minutter Sådan gør du Vask tomaterne og skær dem i passende stykker. Pil løget og snit det i strimler. Kom i en skål og krydder med salt og friskkværnet sort...
