Pighvar

Pighvar

Biologi Pighvar er en fladfisk med en kropsform, som er næsten cirkelformet. Dens overside har ingen skæl, men store pigge. På bunden er den hvid, mens farven på topsiden tilpasser sig til havbundens tekstur. Den bliver op til 50 cm for hanner og 70 cm for hunner, og...
Rødfisk

Rødfisk

Biologi De største og ældste rødfisk, der nogensinde er fanget, menes at have været 100 år gamle. Det er dog vanskeligt at bestemme den præcise alder af den langsomt voksende fisk. Rødfisk fra europæiske fiskerier tilhører to forskellige arter: den store rødfisk...
Hajer

Hajer

Biologi Styr udenom haj på restauranten eller i butikken. Der findes over 656 arter af hajer i verden. Af de 656 arter, er 90 truede af udryddelse ifølge IUCN’s (Den Internationale Organisation for Naturbevarelse) røde liste. Det er hver syvende art der befinder...
Blæksprutte (Sepia-blæksprutte)

Blæksprutte (Sepia-blæksprutte)

Biologi Blæksprutter er bløddyr i nær familie med muslinger og snegle. Blæksprutter findes i både otte- og tiarmede versioner. Der findes mere end 10 forskellige blækspruttearter i Danmark. Loligoblæksprutten, der ligesom flyveblæksprutten Todarodes, er en tiarmet...
Søtunge

Søtunge

Biologi Søtunge, eller alm. tunge, betragtes som en delikatesse og er en særdeles værdifuld fladfisk for danske fiskere. Den er let at filetere og har en mild og sød smag. Søtungen, eller almindelig tunge som den også kaldes, er en nataktiv fladfisk, der lever af...