Hestemakrel

Hestemakrel

Nov 10, 2020

Biologi Hestemakrel er en stimefisk, som lever i omkring 100 meters dybde – og på endnu dybere vand om vinteren. Den kan blive maksimal 70 cm lang, men bliver meget sjældent over 40 cm og tit fanges hestemakrellen, når den er omkring 20 cm lang. Nordsøpopulationen...
Østers

Østers

Jul 23, 2019

Biologi Herhjemme finder vi oftest to østersarter – den runde flade europæiske østers (Ostrea edulis) og den aflange skålformede stillehavsøsters (Crassostrea gigas). Stillehavsøstersen har invaderet danske farvande og fjorde. Stillehavets østers vokser hurtig og...
Sværdfisk

Sværdfisk

Jul 23, 2019

Biologi Sværdfisk findes i de varmere dele af alle oceaner og optræder kun sjældent i danske farvande. Sværdfisken er en imponerende rovfisk på op til 4,5 m, der er kendetegnet ved sin sværdformede forlængelse af snuden. Sværdfisken er en lynhurtig svømmer, som lever...
Søtunge

Søtunge

Jul 23, 2019

Biologi Søtunge, eller alm. tunge, betragtes som en delikatesse og er en særdeles værdifuld fladfisk for danske fiskere. Den er let at filetere og har en mild og sød smag. Søtungen, eller almindelig tunge som den også kaldes, er en nataktiv fladfisk, der lever af...
Rødfisk

Rødfisk

Jul 23, 2019

Biologi De største og ældste rødfisk, der nogensinde er fanget, menes at have været 100 år gamle. Det er dog vanskeligt at bestemme den præcise alder af den langsomt voksende fisk. Rødfisk fra europæiske fiskerier tilhører to forskellige arter: den store rødfisk...