Sværdfisk

Sværdfisk

Jul 23, 2019

Biologi Sværdfisk findes i de varmere dele af alle oceaner og optræder kun sjældent i danske farvande. Sværdfisken er en imponerende rovfisk på op til 4,5 m, der er kendetegnet ved sin sværdformede forlængelse af snuden. Sværdfisken er en lynhurtig svømmer, som lever...
Ørred

Ørred

Jul 23, 2019

Biologi Ørred er en fiskeart i lakseslægten og der findes i Danmark i tre underarter, som er bækørred, søørred og havørred. Ørreden fødes i ferskvand og vokser op der. Hvis den vælger at forblive i vandløbet, bliver den til en bækørred. Hvis den vandrer til en sø,...
Ål

Ål

Jul 23, 2019

Biologi Røget ål er en traditionel spise til påske, men på grund af ålebestandens alarmerende tilstand kan der gå mange år før, man igen kan spise ål ved højtiderne uden dårlig samvittighed. Ålen er en slangelignende fisk, og der er flere ålearter. Den europæiske ål...
Blæksprutte (Sepia-blæksprutte)

Blæksprutte (Sepia-blæksprutte)

Jul 23, 2019

Biologi Blæksprutter er bløddyr i nær familie med muslinger og snegle. Blæksprutter findes i både otte- og tiarmede versioner. Der findes mere end 10 forskellige blækspruttearter i Danmark. Loligoblæksprutten, der ligesom flyveblæksprutten Todarodes, er en tiarmet...
Søtunge

Søtunge

Jul 23, 2019

Biologi Søtunge, eller alm. tunge, betragtes som en delikatesse og er en særdeles værdifuld fladfisk for danske fiskere. Den er let at filetere og har en mild og sød smag. Søtungen, eller almindelig tunge som den også kaldes, er en nataktiv fladfisk, der lever af...