Kulmule

Kulmule

Jul 30, 2019 | fishstories, hake

Kulmule Nattens jæger Jeg har en stor appetit og lange, skarpe tænder. Da jeg jæger om natten tilbringer jeg det meste af dagen på dybt vand, men når mørket falder på, kommer jeg op til overfladen for at jage. Merluccius merluccius Det spiser jeg Det afhænger af min...
Rødspætte

Rødspætte

Jul 11, 2019 | re_roedspaette, recipes

Rødspætte med brunet smørsauce   Af Nadia Mathiasen    4 personer      25 minutter Sådan gør du Rødspætter Vend rødspætterne i mel krydret med salt og peber. Steg dem i olie i cirka 4 minutter på hver side. Kom smørklatter på panden. Når den ene side er...
Fiskefrikadeller

Fiskefrikadeller

Jul 8, 2019 | re_fiskefrikadeller, recipes

Fiskefrikadeller  med urter og frisk kartoffelsalat Af Nadia Mathiasen (foodfanatic.dk)    4 personer      60 minutter Sådan gør du Fiskefrikadeller Tjek fisken for eventuelle ben, og hak den med en kniv, eller kør den igennem en kødhakker. Bland den med salt,...
Blæksprutte

Blæksprutte

Jul 8, 2019 | re_blaeksprutte, recipes

Stegt blæksprutte med tomat og krydderurter Af Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg    2 personer      20 minutter Sådan gør du Vask tomaterne og skær dem i passende stykker. Pil løget og snit det i strimler. Kom i en skål og krydder med salt og friskkværnet sort...
Stegt kulmule

Stegt kulmule

Jul 5, 2019 | re_kulmule, recipes

Stegt kulmule med blomkål og appelsin Af Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg    2 personer      20 minutter Sådan gør du Tag først blomkålen og skyld den godt. Pluk nogle passende buketter ud af den så du har et par stykker til hver. Tag en pande og sæt på komfuret,...