Makrel

Biologi

Der findes flere beslægtede makrelarter rundt om i verden, men den atlantiske makrel (Scomber scombrus) er den vigtigste bestand, når det kommer til fødevarer. Makrel er hurtigsvømmende fisk, der lever i store stimer nær havets overflade og kan nå hastigheder op til 5,5 meter i sekundet. Den kan blive op til 50 cm lang og op til 11 år gammel. Om sommeren er den en regelmæssig gæst i Skagerrak og Kattegat.

Udbredelse

Makrel findes i hele Nordatlanten, fra Norge i nord til Marokko i syd og fra det nordøstlige USA til Sydgrønland. Den forekommer også i Middelhavet og Sortehavet.

Fiskeriet

Makrelbestanden er siden 2010 blevet overfisket med i gennemsnit 40 % over det videnskabelige råd, hvilket har medført et betydeligt fald i bestanden og bragt den tæt på et niveau, hvor den kan få svært ved at genskabe sig selv. Fiskeriet foregår med pelagiske trawl eller med snurpenot, som har lave bifangster. Bifangster af delfiner og hvaler kan dog forekomme. Fiskeri med håndliner er meget selektivt og har ingen væsentlig miljøpåvirkning. Forvaltningen af fiskeriet i Nordatlanten har ikke været tilstrækkelig til at sikre en bæredygtig udnyttelse af bestanden. Denne art fiskes også af danske kystfiskere og fanges med passive fiskeredskaber, som har en lav påvirkning af havbunden og er meget selektive. Ligeledes driver kystfiskere oftest dagsfiskeri, hvilket betyder lokalt fanget og friskere fisk.