Kammusling

Pecten maximus, P. jacobeus, Mizuhopecten yessoensis, Placopecten magellanicus

    • Mizuhopecten yessoensis, Placopecten magellanicus - Nordvestlige Stillehav (FAO 61): Japan EEZ, Nordvestlige Atlanterhav (FAO 21): USA EEZ
      Bundskrab, Bundtrawl
    • Pecten maximus, Placopecten magellanicus - Nordøstlige Atlanterhav (FAO 27): Nordlige og Centrale Nordsøen (IVa-b), Vest for Skotland (VIa), Irske Hav (VIIa), Bristolkanalen (VIIf), Keltiske Hav (VIIg-h), Sydlige Biscayabugten (VIIIc), Østlige Portugisiske farvande (IXa) og Nordvestlige Atlanterhav (FAO 21): Canada EEZ
      Bundskrab

    Biologi

    Kammuslinger findes over det meste af verden og anses som en delikatesse. Kammuslinger på det danske marked omfatter en række forskellige arter, hvor den mest værdsatte er stor kammusling (Pecten maximus), som kan blive mere end 15 cm (skallen).

    Udbredelse

    Stor kammusling lever i det nordøstlige Atlanterhav, fra Norge i nord til De Kanariske Øer i syd. Den findes ikke i Middelhavet og Østersøen. Dybhavskammuslingen (Placopecten magellanicus) findes i det nordvestlige Atlanterhav langs det nordøstlige USA og Canada.

    Fiskeriet

    Skraberedskaber og bundtrawl i fiskeriet efter kammuslinger kan have skadelig indvirkning på havbunden og ødelægge sårbare levesteder. Disse fiskemetoder kan også være forbundet med bifangst af truede og sårbare arter som fx rokker, koldtvandskoraller. I modsætning er håndplukning som fangstmetode meget mere bæredygtigt og selektivt.

    Akvakultur

    Muslingekulturer foregår med net og har næsten ingen miljøpåvirkning. Muslingerne behøver ikke at blive fodret, og der anvendes ingen kemikalier. Til opdræt af kulturer fanges vilde muslinger eller dyrene opdrættes i yngleområder. Efter tre år høstes de med muslingeskraber. Miljøpåvirkningen på muslingebanker er ikke så store sammenlignet med fiskeri efter vilde bestande, da arealet kun bliver brugt til den enkelte kulturbanke.

    Privacy Overview

    We use cookies to analyse how visitors use our website and to help us provide the best possible experience for users. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helps our team understand which sections of the website are most interesting and useful to you.

    The legal basis for this is our legitimate interest (Article 6 GDRP) and your consent (Article 6(1)(a) GDRP) to use certain cookies.

    Detailed information on the use, storage period and transfer of your personal data in connection with the cookies we use can be found in our privacy policy (https://www.fishforward.eu/en/imprint/).